Après des mois d’études et de travail coopératif, il est temps pour le Clus’Ter Jura d’accélérer le projet de Consigne
La 20ème percée du Vin Jaune qui s’est déroulée à Lons-Le-Saunier les 6 et 7 Février était une occasion unique de passer à la pratique.
Avec l’aide du CIVJ (Comité Interprofessionnel des Vins du Jura), nous avons pu mobiliser les vignerons et récupérer près de 6000 bouteilles auprès de 30 producteurs. Un grand merci à eux ! Nous allons maintenant les caractériser puis les envoyer chez des laveurs pour les remettre dans le circuit ensuite, à prix avantageux par rapport à des bouteilles neuves. Seules les bouteilles « comme neuves » seront remises en circulation. Notre beau vignoble mérite bien cela !
« La consigne on signe ! »
La percée, premier évènement viticole de France avec près de 60 000 visiteurs cette année, était aussi l’occasion de sensibiliser le grand public au réemploi des bouteilles. Le stand était animé par l’équipe du Clus’Ter accompagnée de 3 étudiants de la Licence Pro « Gestion et Traitement des Déchets » qui menaient en parallèle une action de collecte et de sensibilisation sur… les bouchons en liège ! La synergie était toute trouvée.
Au final, près de 200 personnes se sont prêtées au jeu et nous ont ramené leurs bouteilles vides et leurs bouchons. Sans compter les multiples discussions avec des personnes de tous âges, intéressées par une pratique aujourd’hui perdue mais qui semble toujours faire sens dans l’esprit des Jurassiens. De nombreuses personnes ont manifesté leur soutien avec une signature, un geste symbolique qui nous encourage pour la suite du projet.
