La richesse et la diversité du territoire de la Bresse Haute Seille s’exprime en partie par la présence de 12 AOC (vins, fromages, beurre, crème et poulet) mais aussi au travers de la multitude de producteurs désireux de s’investir au niveau local.
La démarche engagée au printemps 2019 à la demande de la Communauté de Communes de la Bresse Haute Seille consiste donc à réunir les producteurs alimentaires du territoire (labellisés AOC ou non) pour développer des projets collectifs. Ainsi un groupe de producteurs travaille depuis septembre 2019 à l’élaboration d’un répertoire de producteurs alimentaires du territoire engagés dans une démarche de vente directe.
Toujours avec le soutien de la Communauté de Communes de la Bresse Haute Seille, des producteurs se concertent également pour développer de nouveaux points de vente au sein du territoire.
Lors du confinement lié au COVID-19, nombre de producteurs locaux se sont retrouvés en difficulté (plus ou presque de marchés plein vent, difficulté de circulation des consommateurs, etc.). Cette crise a été l’occasion alors d’accélérer la mise en réseau des producteurs locaux et la vente de leurs produits sur le territoire : une page Facebook a été créée par la Communauté de Communes de la Bresse Haute Seille afin de contribuer à l’écoulement de leurs stocks.
Les producteurs locaux poursuivent ainsi leur coopération pour permettre l’accès à la population locale à une alimentation fraîche, locale et de qualité.
Vous souhaitez soutenir une alimentation locale et de qualité ? Vous êtes producteur, citoyen, commerçant, restaurateur en Bresse Haute Seille ? Contactez Fabien pour rejoindre la démarche !