Présentation du contexte
Pour prolonger le travail initié par France Nature Environnement Jura en 2023-2024*, Clus’Ter Jura porte en 2025 une action autour de l’anti-gaspillage alimentaire, dans le cadre du PAT niveau 2 du Pays Lédonien.
*En 2023, Jura Nature Environnement a souhaité mener une action collective pour tenter de réduire le gaspillage alimentaire et ainsi réduire la quantité de biodéchets incinérés tout en permettant à toutes et tous d’accéder à une alimentation de qualité.
Objectifs de la mission
Lutte contre le gaspillage alimentaire et la précarité, et protection de la santé
Etapes clefs de la mission
- Rencontre et identification de partenaires clefs : SOLAAL, département du Jura, SYDOM et SICTOM de Lons-le-Saunier, Chambres consulaires, Banque alimentaires, offices de commerce, Pays lédonien, CPIE bresse
- Participation aux temps proposés par le réseau TERRADI et le réseau des acteurs de l’aide alimentaire
- Co-construction d’une stratégie territoriale adaptée à déployer en 2026
Et Après … ?
Formaliser et lancer une campagne de communication dont l’objectif est de renforcer les bonnes pratiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire et rendre visible les exutoires possibles. Pour les cas les plus complexes, un accompagnement sur-mesure pourra être proposé dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial.
Pour plus d’information, contacter Fabien Guillemin
Crédit photo @Srilanka via unsplash